|
摊子上没有花哨的广告,也没高档装修,铁锅冒着热气,塑料桌摇摇晃晃。 但每天排队的人都挤成长龙,为了那一碗6块钱的酸辣粉。 那时候的朱冠兵,还只是个怀揣梦想的普通打工仔。 他第一次吃到酸辣粉,是在2008年。 那一碗粉让他上瘾,他说:“又酸又辣,越吃越想吃。” 他心里萌生了一个疯狂的念头,如果我能把这味道做到极致,说不定能火。 于是,他凑了1万元启动资金,拉上两个朋友,一个擅长吆喝,一个懂人情世故,一个负责创新,三人合伙干了起来。 没有广告预算,就靠口碑,没有冷链仓库,就凌晨去批发市场挑粉,没有外卖平台,就靠排队制造热度。 结果,摊子越做越火,一天能卖两千碗,这在当时简直是奇迹。 街坊说,他们的酸辣粉辣得上瘾,学生说,那碗粉像初恋,朱冠兵则自己说:“这是我们三兄弟的江湖。” 于是,“三兄弟酸辣粉”成了他们的小品牌雏形。今日爆料
|