全红婵哥哥被淘汰后硬刚评委
《炙热游戏·百厨大战》节目现场,全进华信心满满地端上了自己的拿手好戏——湛江白切鸡。这可不是随便做的,他用的是自家果园养了180天的纯谷物土鸡,按照传统粤菜工艺精心制作。然而评委周晓燕只尝了一口,就给出了"不够嫩"的评价,岳云鹏也跟着说鸡肉偏老。这话一出,全进华的脸色当时就变了。吃瓜黑料"他可能喜欢30天、60天的那种嫩嫩的童子鸡,但那种鸡在我们广东,给我也不要!"全进华毫不客气地回怼,"但凡你饭店里用这种鸡做白切鸡,包会被投诉的!"现场气氛瞬间紧张起来,这位冠军哥哥的硬刚让所有人都愣住了。他接着解释,在湛江当地,白切鸡必须选用养足天数的鸡,这样肉质才够紧实,鸡皮才够脆爽,这是粤菜的传统标准。91吃瓜
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